Natriumtripolyphosphat (STPP)
Produktdetailer
Spezifikatioune geliwwert
Héichtemperatur Typ I
Niddregtemperatur Typ II
Inhalt ≥ 85%/90%/95%
Waasserfräi Natriumtripolyphosphat Substanzen kënnen an Héichtemperatur-Typ (I) an Niddregtemperatur-Typ (II) opgedeelt ginn. Déi wässerlech Léisung ass schwaach alkalesch, an de pH-Wäert vun enger 1% wässerlecher Léisung ass 9,7. An enger wässerlecher Léisung gëtt Pyrophosphat oder Orthophosphat graduell hydrolyséiert. Et kann Äerdalkalimetaller a Schwéiermetallionen verbannen, fir d'Waasserqualitéit ze mëllen. Et huet och Ionenaustauschfäegkeeten, déi eng Suspension an eng héich dispergéiert Léisung verwandele kënnen. D'Hydrolyse vum Typ I ass méi séier wéi d'Hydrolyse vum Typ II, dofir gëtt den Typ II och lues Hydrolyse genannt. Bei 417 °C transforméiert sech den Typ II an den Typ I.
Na5P3O10·6H2O ass e triklinen, riichte, wäisse prismatesche Kristall, resistent géint Wiederbelastungen, mat enger relativer Dicht vun 1,786. Schmelzpunkt 53℃, léislech a Waasser. D'Produkt brécht sech bei der Rekristallisatioun of. Och wann et versiegelt ass, kann et bei Raumtemperatur an Natriumdiphosphat zersetzen. Wann et op 100 °C erhëtzt gëtt, gëtt d'Zersetzungsproblem Natriumdiphosphat a Natriumprotophosphat.
Den Ënnerscheed ass, datt d'Bindungslängt an de Bindungswénkel vun deenen zwee ënnerschiddlech sinn, an d'chemesch Eegeschafte vun deenen zwee déiselwecht sinn, awer d'thermesch Stabilitéit an d'Hygroskopizitéit vum Typ I si méi héich wéi déi vum Typ II.
EVERBRIGHT® liwwert och personaliséiert Informatiounen iwwer Inhalt/Wäissheet/Partikelgréisst/pH-Wäert/Faarf/Verpackungsstil/Verpackungsspezifikatiounen an aner spezifesch Produkter, déi besser fir Är Benotzungsbedingungen gëeegent sinn, a gratis Proben.
Produktparameter
7758-29-4
231-838-7
367.864
Phosphat
1,03 g/ml
waasserléislech
/
622 ℃
Produktbenotzung
Deeglech chemesch Wäschung
Et gëtt haaptsächlech als Hëllefsmëttel fir synthetesch Wäschmëttel, Seefesynergist a fir d'Ausfällung a Fraschtbildung vu Seefenueleg ze verhënneren, benotzt. Et huet e staarken Emulgatiounseffekt op Schmierueleg a Fett a kann als Hefmëttel benotzt ginn. Et kann d'Dekontaminatiounskapazitéit vu Wäschmëttel verbesseren an de Schued vu Flecken um Stoff reduzéieren. De pH-Wäert vun der Pufferseef kann ugepasst ginn fir d'Wäschqualitéit ze verbesseren.
Bleechmëttel/Deodorant/Antibakteriellt Mëttel
Kann den Bleecheffekt verbesseren an de Geroch vu Metallionen ewechhuelen, fir datt et a Bleechdeodoranten agesat ka ginn. Et kann de Wuesstum vu Mikroorganismen hemmen an doduerch eng antibakteriell Roll spillen.
Waasserretentiounsmëttel; Chelatbildungsmëttel; Emulgator (Liewensmëttelqualitéit)
Et gëtt wäit verbreet a Liewensmëttel benotzt, dacks a Fleeschprodukter, Gedrénks, Mëllechprodukter, Pâtisserie an aner Liewensmëttel. Zum Beispill kann d'Zousätzlech vun Natriumtripolyphosphat zu Fleeschprodukter wéi Ham a Zoossissmetzler d'Viskositéit an d'Elastizitéit vu Fleeschprodukter erhéijen, wouduerch d'Fleeschprodukter méi lecker ginn. D'Zousätzlech vun Natriumtripolyphosphat zu Jusgedrénks kann seng Stabilitéit erhéijen an Delaminatioun, Nidderschlag an aner Phänomener verhënneren. Am Allgemengen ass d'Haaptroll vum Natriumtripolyphosphat d'Stabilitéit, d'Viskositéit an de Goût vu Liewensmëttel ze erhéijen an d'Qualitéit an de Goût vu Liewensmëttel ze verbesseren.
① Viskositéit erhéijen: Natriumtripolyphosphat kann mat Waassermoleküle kombinéiert ginn fir Kolloiden ze bilden, wouduerch d'Viskositéit vum Liewensmëttel erhéicht a méi dicht gëtt.
② Stabilitéit: Natriumtripolyphosphat kann mat Protein kombinéiert ginn, fir e stabile Komplex ze bilden, wouduerch d'Stabilitéit vu Liewensmëttel verbessert gëtt a Stratifikatioun a Nidderschlag während der Produktioun a Lagerung verhënnert gëtt.
③ Verbessert de Goût: Natriumtripolyphosphat kann de Goût an d'Textur vum Iessen verbesseren, wouduerch et méi mëll, glat a räich gëtt.
④ ass ee vun den heefeg benotzte Waasserspäichermëttel an der Fleeschveraarbechtung, huet e staarken Haftungseffekt, kann verhënneren datt Fleeschprodukter verfärbt ginn, verschlechtert ginn, dispergéiert ginn, an huet och e staarken Emulgatiounseffekt op Fett. D'Fleeschprodukter, deenen Natriumtripolyphosphat bäigefüügt gëtt, verléieren no der Erhëtzung manner Waasser, déi fäerdeg Produkter si komplett, hunn eng gutt Faarf, d'Fleesch ass mëll, einfach ze schneiden, an d'Schneidfläch ass glänzend.
Waasserentkalkungsbehandlung
Waasserreinigung an -entkalkung: Natriumtripolyphosphat a Metallionen an der Léisung Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ an aner Metallionen chelatéieren fir löslech Chelate ze produzéieren, wouduerch d'Häert reduzéiert gëtt, dofir wäit verbreet an der Waasserreinigung an -entkalkung benotzt.
